Hydrolysater værd at hype?

af Matt Weik

Der er masser af forskellige typer proteiner ude på markedet. Vi har valle -koncentrat, ærterprotein, valleisolat, kasein, sojaprotein, risprotein, blandt andre. Alligevel hydrolyserer to tredjedele af de mennesker, der bruger protein, valleprotein, de mest effektive af flokken.

Ud af 2.649 forbrugere, der blev undersøgt over hele kloden (USA, UK, Brasilien, Tyskland, Japan), blev det konstateret, at hvis forbrugeren udøvede meget mere end tre timer om ugen, forbrugte de valleproteinhydrolysat i gennemsnit omkring otte gange i løbet af måneden . 81% af de undersøgte siger, at de forbruger valleproteinhydrolysat mindst en gang om måneden. Mens kun 22% påpegede, bruger de valleproteinhydrolysat 11 eller meget flere gange i løbet af en given måned.

Bevis er i budding (eller hydrolysat)
Brugere af valleproteinhydrolysater har påpeget, at af alt det protein, de har brugt i fortiden, var dette langt den mest effektive. Masser af brugere har krævet hurtigere gendannelsesperioder og forbedret muskelopbygning med dens anvendelse.

Forskere påpegede, at ”Denne undersøgelse viser, at der globalt, blandt forbrugere, der tager deres øvelse alvorligt, er en normalt positiv opfattelse af valleproteinhydrolysater og god bevidsthed om deres fordele. Med innova -databasen, der identificerer en stigning på 26% i antallet af lanceringer over hele verden af ​​sportsernenæringsprodukter, der består af valleproteinhydrolysat fra 2010 til 2016, viser undersøgelsesresultaterne, at hydrolysater får trækkraft i sportsenæringsrummet. Dette indikerer, at der er en ekstraordinær mulighed for sports -ernæringsfirmaer til at udvikle produkter med valleproteinhydrolysater, som er ved industriens fortrop. ”

Dette er faktisk usædvanligt for mig, da jeg var dybt inde i branchen, der arbejdede for et supplementfirma, ikke kun solgte vi som et brand ikke et valleproteinhydrolysatprodukt, men ingen bad os engang om et. Faktisk var masser af imod det på grund af omkostningerne. Prisen på råmaterialerne var høj, hvilket også ville sætte prisen pr. Enhed høj. Dette var allerede efter de flere prisstigninger på protein -råvarer.

Alligevel ser det ud til, at omkostningerne ikke længere er et aspekt, så længe resultaterne garanterer prismærket. Dette er interessant, og for mig siger det, at forbrugernes disponible indkomster er kommet tilbage over tid, da for flere år siden blev masser af forbrugere bremset deres månedlige supplementskøb på grund af at have mindre penge at bruge i slutningen af ​​måneden.

Generelt er valleproteinhydrolysat en meget hurtig og let fordøjelig proteinkilde. Det leverer næringsstoffer hurtigt ind i blodbanen for at forbedre genvindingstiden og shuttle næringsstoffer i de arbejdende muskler hurtigt for at starte genopbygningsprocessen.

Lige nu ser det ud til, at omkostningerne for forbrugerne er mellem $ 11 og $ 22 pr. Pund protein, der inkluderer valleproteinhydrolysat, som faktisk ikke er et dårligt prispunkt, alt i betragtning.

Hvad betyder alt dette?
Nå, to ting faktisk. Hvis du er en forbruger, skal du undersøge valleproteinhydrolysater til bedring efter træning, hvis du ikke i øjeblikket bruger det. Det er ikke kun et meget premium protein, men det har også evnen til at øge muskelopbygningen og fremskynde bedring – to ting, som flertallet af dem, der læser dette, er interesseret i. Det blander også let med en ske eller i en rysterflaske. Valleproteinhydrolysat fordøjes og absorberes også hurtigt af systemet, hvilket sætter det i samme kategori som et valleproteinisolat.

Og for producenter og mærker, hvis du ikke i øjeblikket sælger et protein, der inkluderer valleproteinhydrolysater, mangler du båden med en givende mulighed i betragtning af, at efterspørgslen helt klart er der. Bare se på undersøgelsen fra denne forskning og fortæl mig, at du ikke synes, det er en god ide. Selvfølgelig vil du være en dag for sent og en dollar kort, men at sætte vores produkter, som forbrugerne ønsker, er navnet på spillet. Hvis du kan oprette et produkt, der er specielt (ved hjælp af valleproteinhydrolysat), kan dit salg potentielt skyrocket med den ideelle markedsføring bag det. Mens du måske aldrig stjæler nok del til at være en “tophund” i branchen, når den vedrører valleproteinhydrolysat, kan det stadig potentielt øge salget, hvilket har dig i den ideelle retning.

Kilde:

1.) Chu, Will. “Hurra for hydrolysater! Forbrugerne vurderer protein type en opgradering over normal valle. ” Nutraingrediens.com, 13. september 2017.